FÜGE bisztró

KORTÁRS MAGYAR BISZTRÓ BIATORBÁGY SZÍVÉBEN!

FOGLALÁS
Gasztroélmények Biatorbágyon

Üdvözlünk a Fügénél!

Molnár Dávid head chef vezetésével a Füge konyhája a tiszta, otthonos magyaros ízekre épít, modern bisztró köntösben. A szezonalitás, a helyi termelők alapanyagai és a feszengésmentes hangulat nálunk kéz a kézben járnak, hogy egy ebéd, vacsora vagy egy finom koktél mellett igazán kikapcsolódhass. A konyha és a vendégtér összehangolt működésével Dávid és Szalai Bence üzletvezető gondoskodnak arról, hogy a Füge a biztos pont legyen számodra Biatorbágyon.

ÉTLAP
Szalai Bence
Faszenes zalai sült paprika,
BBQ Fenyvesi Angus Stefánia, lassan sült marhalapocka, hideg tökfőzelék, friss kapor
Molnár Dávid
A csapat

Rólunk

A Füge egy ízig-vérig családi vállalkozás, ahol a vendégszeretet generációk óta közös szenvedély. Mára kortárs magyar bisztróként születtünk újjá: egy olyan megbízható, laza és kutyabarát találkozási pontot hoztunk létre Biatorbágyon, ahol a kiváló ételek, a szezonalitás és a közvetlen, kertes hangulat garantálják, hogy mindig jó érzés hozzánk megérkezni.

Olvass rólunk!

A Füge, mint rendezvényhelyszín!

Biatorbágyi találkozási pontunk tökéletes helyszínt biztosít a legfontosabb pillanatokhoz. Legyen szó családi összejövetelről, baráti kerti partiról vagy céges rendezvényről, nálunk otthonos hangulat, különleges bisztrófogások és figyelmes vendéglátás várja a társaságot.

A Füge, mint rendezvényhelyszín!

Biatorbágyi találkozási pontunk tökéletes helyszínt biztosít a legfontosabb pillanatokhoz. Legyen szó családi összejövetelről, baráti kerti partiról vagy céges rendezvényről, nálunk otthonos hangulat, különleges bisztrófogások és figyelmes vendéglátás várja a társaságot.

A Füge konyhája

Konyhánk a tiszta, otthonos magyaros ízekre épít, amelyeket a kortárs bisztrógasztronómia lazaságával hozunk el nektek. Állandó étlapunk mellett a szezonalitás és a környékbeli kistermelők alapanyagai hajtják a kínálatunkat, amit a folyamatosan frissülő Termelői ízek kártyánk tesz igazán izgalmassá.

A konyha egyik legfontosabb lelke a Kamado grill és a faszénen sütés művészete: a füstös aromák, a lassan sült szaftos húsok és a parázson pirult zöldségek mind-mind egyedülálló, mély ízkaraktert adnak a fogásainknak.

Étlap
“Régóta terveztük, hogy megnézzük ezt az éttermet, de már látom, hogy hamarabb is jöhettünk volna! Nem csalódtunk, igen kellemes vacsorát költöttünk itt el. A hely csodálatos, a kiszolgálás osztályon felüli és az ételek nem csak fantáziadúsak, de észvesztően ízletesek. Ajánlom mindenkinek, aki megbízható hétköznapokból kalandozna egyet a gasztronómiában!”
P.Móni
“Életem egyik legjobb éttermi élménye volt! Külön gratuláció a konyhának, biztosan visszatérünk!”
K.Alex
“Egy vasárnap este érkeztünk vacsorára egy örökmozgó 1,5 évessel. Egy pár étterembe megfordultunk már gyerekkel de soha nem tapasztal ilyen felkészültséget gyerekre mint itt. Emiatt is szívből ajánlom mindenkinek ezt a helyet. Az ételekről meg ne is beszéljünk. Olyan finom ételeket ettünk, mint még soha 🙂 Figyelmesség, kiszolgálás csillagos ötös. Maga a hely elképesztő gyönyörűen lett megcsinálva. Gratulálok hozzá és köszönjük a csodás vacsorát. :)”
K. Ivette
“Fantasztikus ízek, ízléses tálalás és remek felszolgálás! Nem ételek, inkább mesterművek lettek tálalva!”
Cz. Róbert
“Ennél kellemesebb meglepetés ritkán éri az embert. Reméltük, hogy nem lesz rossz, de ez nem jó volt, hanem kiváló! Az ételek különlegesek, extra ízvilág extra látvánnyal.(A séfek több, mint kiválóak). Az adagok bőségesek. Előétel, leves és második fogás után a desszert nem fért már be senkinek… (6 fő). A kiszolgálás kedves és hozzáértő.A hely jó hangulatú. Egy biatorbágyi kirándulást messzebbről is megér…..”
Sz. Gabriella
“Nem lehet ezt a minőséget leírni, sem elképzelni. Fantasztikus ebéd volt, kedves kiszolgálással. Hiánypótló színvonalú az országban. Bravó!”
Z.Zeno
“Életem egyik legjobb éttermi élménye volt! Külön gratuláció a konyhának, biztosan visszatérünk!”
K.Alex
“Fantasztikus ízek, ízléses tálalás és remek felszolgálás! Nem ételek, inkább mesterművek lettek tálalva!”
Cz. Róbert
“Nem lehet ezt a minőséget leírni, sem elképzelni. Fantasztikus ebéd volt, kedves kiszolgálással. Hiánypótló színvonalú az országban. Bravó!”
Z.Zeno

Szakmai ajánlásaink

2024-ben elnyertük a Michelin-ajánlást, amely az egyik legnagyobb szakmai elismerés számunkra. Megerősít minket abban, hogy igazán jó úton járunk.

Büszkék vagyunk rá, hogy a Dining Guide szerint az ország 180 kiemelt étterme között nekünk is helyünk van! Az eredményért a csapatunk minden tagjának köszönet jár, ugyanúgy ahogy nektek, kedves vendégeink, akik nap mint nap bizalmat szavaztok nekünk – számunkra ez a legnagyobb elismerés!

Jól koreografált, fenntartható, különleges: az éttermünket és fogásainkat találó jelzőkkel mutatja be a Street Kitchen csapata, hiszen mi is azt képviseljük, hogy nálunk az étkezés maga egy élmény, játék az ízekkel, az alapanyagokkal és a textúrákkal.

További izgalmas részleteket itt és itt olvashattok rólunk.

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Értesülj első kézből eseményeinkről, újításainkról.